Herstellung von Met und Bärenfang

Referent Guido Eich vom Bieneninstitut Celle.

Tagesseminar Herstellung von Met und Bärenfang

Samstag, den 23.01.2021 von 10:00-16:00 Uhr

Lehrbienenzentrum Hohenstein 40 - 58454 Witten

Möchten Sie Met oder Bärenfang herstellen? Tipps und Tricks bei der Herstellung von Met und Bärenfang erhalten Sie in unserer Schulung.

Honig in ein neues Produkt umzuwandeln erhöht die Absatzchancen durch eine breitere Produktpalette und verbessert den Erlös.
Met und Bärenfang - Zwei interessante Möglichkeiten, Honigüberschüsse zu verwerten und haltbarer zu machen.

Programminhalte:

  • Kleine Met-Kunde,
  • Gärprozesse, Metbereitung,
  • vorbereitende Arbeiten,
  • Auswahl der Zutaten,
  • Gärvorbereitung,
  • Klärung, Flaschenfüllung,
  • Reinigung und Desinfektion,
  • analytische Kennwerte,
  • gesetzliche Bestimmungen

Seminargebühr: 55,00 € inkl. Verpflegung und Getränke.

Die Kursgebühr bitte am Kurstag bezahlen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt bitte vorzeitig anmelden

Die Anmeldung ist verpflichten

 

Letzte Änderung amDienstag, 10 März 2020 10:10
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